PURiNO Karlsruhe
Wähle aus unseren Speisekarten:
Minestre (Suppen)
Frische Tomatencremesuppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit Crème fraîche
Karotten-Ingwer-Currysuppe hergestellt aus frischen Karotten, Ingwer und Tomaten, verfeinert mit Curry und Thymian für einen ganz besonderen Geschmack
Antipasti (Vorspeisen)
Geröstetes Steinofenbrot bestrichen mit unserem hausgemachten Knoblauchöl und Oregano

PURINO MEZZE
Für 2 Personen zum Teilen
Dreierlei Dips aus Kichererbsen-Hummus mit Petersilie, Grillpaprika-Walnuss-Püree mit Frischkäse und Buchweizen und Dattel-Knoblauch-Creme mit Olivenöl und Cranberries. Dazu reichen wir eingelegte Kirschtomaten, gemischte Oliven und unser frisches Steinofenbrot
Italienischer Büffelmozzarella auf Rucola mit Kirschtomaten, Olivenöl Extra Vergine, Balsamicocreme, frischem Basilikum und hausgemachtem Pesto

Mango di Bufala
Original italienischer Büffelmozzarella mit Parmaschinken, frischen Mangostücken und hausgemachtem Pesto

Carpaccio
Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Schalotten, Rucola, Zitrone und Grana Padano D.O.P.
Gemeinsam genießen ...
Kombiniert euren eigenen Bruschetta-Mix
Frisches italienisches Steinofenbrot, geröstet und bestrichen mit kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine, wird mit unseren hausgemachten Spezialitäten belegt.
Wähle 2 Stk. (5,90€), 4 Stk. (9,90€), oder 6 Stk. (13,90€) und bestimme deinen Bruschetta-Belag aus folgenden Möglichkeiten:
Insalata (Salate)
Kleiner Rucolasalat mit Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.
ALLE SALATE WAHLWEISE
mit Hähnchenbruststreifen +3,50€
mit Thunfisch +3,50€
mit in Weißwein gebratene Gambas +3,90€
mit Teriyaki-Sesam-Hähnchen +3,90€
mit würzig gebratener Salsiccia +3,90€
mit Rindersteakstreifen +4,20€
Großer gemischter Blattsalat mit marktfrischen Gurken, Paprika, Cherrytomaten, Radieschen und Karotten
WAHLWEISE
mit Avocado +1,90€
Ein Mix aus marktfrischem Blattsalat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtet mit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gehackten Walnüssen. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing
Nussiger Rucola, original italienischer Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, Kalamata Oliven, geröstete Croutons, Kirschtomaten und Pinienkerne
Endiviensalat mit Avocado, frischen Mangostücken, Radieschen, Kirschtomaten und Paprika, verfeinert mit Röstzwiebeln und gehobeltem Grana Padano D.O.P. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing
Marktfrischer Feldsalat mit Paprika, Gurken, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und in einer Teriyaki-Sesammischung zart gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen. Dazu empfehlen wir unser Orangen-Ingwer-Dressing
Frischer Blatt- und Rucolasalat mit Cherrytomaten, in Weißwein gebratenen Lachs und Gambas, verfeinert mit frischem Thymian
Hausgemachtes Kurkuma-Risotto mit weißen Bohnen, marktfrischem Babyspinat, Blumenkohl, eingelegten Kirschtomaten, frischer Avocado und Cashewkernen an unserer Mandel-Ahornsirup-Sauce, abgerundet mit schwarzem Sesam und Sprossen
Wahlweise
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +3,50€
mit in Weißwein gebratenen Gambas +3,90€
mit gebratenen Rindersteakstreifen +4,20€
Frische, handgemachte Pasta
Unsere Pasta Auswahl


Aglio, olio e Peperoncino
Mit Olivenöl Extra Vergine, frischem Knoblauch und Peperoni
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, knackigen Cherrytomaten und frischem Basilikum
WAHLWEISE
mit Rucola +1,50€
Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, Knoblauch, Peperoni und frischem Basilikum
Unser Basilikumpesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl Extra Vergine, Grana Padano D.O.P. und Knoblauch
Marktfrisches, gebratenes Gemüse aus Karotten, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten mit knackigen Broccoliröschen an unserem hauseigenen Tomatensugo
Mit frisch gezupftem Babyspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce
WAHLWEISE
mit würzig gebratener Salsiccia +3,90€
Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten, einem Hauch Chili und Zwiebeln an Erdnusssauce
Zarte Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Paprika und Champignons gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce
Handgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Basilikumpesto und Ricotta in Salbeisauce geschwenkt, verfeinert mit Grana Padano D.O.P.
Frische Ravioli aus der PURiNO-Manufaktur, gefüllt mit gebratener roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen und Ricotta, verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola-Walnusssauce und belegt mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.
Feinste Lachswürfel gebraten mit knackigen Kirschtomaten an einer milden Chardonnaysauce, verfeinert mit frischem Basilikum und Zitronenmelisse
Zarte Rindersteakstreifen mit gebratenen Zucchini, Schalotten und Cherrytomaten, abgerundet mit frischem Knoblauch
Marktfrischer Blumenkohl, rote Zwiebeln, Kirschtomaten und gebratene Salsiccia an unserer Kräuter-Tomatensauce, abgerundet mit Gruyère-Käse und nussigem Rucola
Gebratene Gambas und Shrimps, marktfrische Kirschtomaten in einer leichten Weißweinsauce
Traditionelle Steinofen-Pizza

Originale
Tomatensugo und Mozzarella
WAHLWEISE
mit Büffelmozzarella +3,20€
Amici
Tomatensugo, Mozzarella und pikante Salami
Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse und marktfrischer Babyspinat
WAHLWEISE
mit Parmaschinken +3,20€
Tomatensugo, Mozzarella, hausgemachtes Pesto, Kirschtomaten, Pinienkerne und Provolone-Käse
WAHLWEISE
mit Rucola +1,50€
Tomatensugo, Mozzarella, pikante Salami (mitgebacken), Paprika und Peperoni
Tomatensugo, Büffelmozzarella, frisch geschnittene Avocado, Kirschtomaten und marinierte Rotwein-Zwiebeln
Tomatensugo, Mozzarella, pikante Salami (mitgebacken), gekochter Metzger-Hinterschinken und Champignons
Tomatensugo, Parmaschinken (mitgebacken), nach dem Backen belegt mit einer Kugel original italienischem Büffelmozzarella und garniert mit nussigem Rucola, Balsamicocreme und Olivenöl Extra Vergine D.O.P.
Tomatensugo, original italienischer Büffelmozzarella, würziger Gruyère-Käse und hausgemachtes Confit von der roten Zwiebel, abgerundet mit Olivenöl Extra Vergine D.O.P.
Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Rindersteakstreifen mit Speck und Schalotten, abgerundet mit selbstgemachtem Knoblauch-Basilikum-Quark
Tomatensugo, Mozzarella, frisch geschnittene Avocado, gebratene Hähnchenbruststreifen und hausgemachte Knoblauchcreme
Tomatensugo, original italienischer Büffelmozzarella, herzhaft gebratene Salsiccia, abgerundet mit hausgemachter Tomaten-Basilikum-Marmelade
Unsere BAMBINI-Karte
Nur für unsere kleinen Gäste
Kinder bis 6 Jahre Essen & Trinken Kostenlos!
Kinder zwischen 7 und 12 Jahren zahlen für Essen nur 4,20€ und je Softgetränk (0,15L) nur 1,40€.
Die Preise beziehen sich auf die hier aufgeführten Pasta- und Pizzagerichte und gelten nur in Verbindung mit einem vollessenden Erwachsenen.
Frische Pasta mit knackigen Möhren, Broccoli, Zucchini und Paprika an unserem hauseigenen Tomatensugo
Frische Pasta mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Paprika und Champignons in Tomaten-Currysauce
Butterkeks, Stracciatella, Vanille, Schokolade, Erdbeere (Sorbet, vegan), Waldbeere (Sorbet, vegan)
mit Sahne +0,60€
Dolce Duo (Nachtisch)

Piccolo Peccato
Schokoladen-Himbeer-Brownie mit HofEis Waldbeere (Sorbet) und gehackten Pistazien
Bananen-Johannisbeer-Nuss-Kuchen mit HofEis Erdbeere (Sorbet), Chiasamen und gehobelten Mandeln
Dolce
mit Zimt und Zucker 4,50€
mit Nutella 4,90€
mit HofEis Vanille und hausgemachter Erdbeersauce 5,90€
Legende:
Antipasti

FOCACCIA PRIMAVERA
Knusprig gebackene Focaccia mit unserem Primavera-Mix aus sonnengereiften Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Koriander und frischer Petersilie, garniert mit Granatapfelkernen

CREMA DI ZUCCA
Cremige Suppe aus frischem orange-rotem Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln mit einem Schuss Kokosmilch, abgerundet mit Süßkartoffelstücken, Bio-Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Frische Pasta & Ravioli
FETTUCCINE POLLO COCCO
In Olivenöl gebratene, zarte Hähnchenbruststreifen mit marktfrischen Kräuterseitlingen, Paprika, Karotten und Trauben an unserer leichten Curry-Zitronengras-Kokos-Sauce, abgerundet mit einem Hauch Knoblauch, serviert mit hausgemachten Fettuccine
RIGATONI FUNGHI SALMONE
Unsere hausgemachten Rigatoni mit gebratenem Lachs, marktfrischen Kräuterseitlingen, Champignons, Pancetta und Babymangold. Serviert mit einer Sauce aus Cherrytomaten, frischem Thymian, Basilikum und Weißwein

MEZZELUNE VERDURE
Unsere Mezzelune aus der PURiNO Manufaktur, gefüllt mit Blumenkohl, geröstetem, frischem Paprika, Zucchini, Zwiebeln und einer Kirschtomaten-Ricotta Creme mit Basilikum und Thymian an einer Sauce aus sonnengereiften Tomaten und Kräutern, abgerundet mit nussigem Rucola und Granatapfelkernen

BAVETTE PESTO ROSSO
Hausgemachte Bavette an unserem Pesto aus getrockneten Tomaten, gerösteten Mandeln, Pinienkernen, Grana Padano D.O.P. (24 Monate gereift), Knoblauch und unserem Olivenöl Extra Vergine, vollendet mit Büffelmozzarella und Rucola
RAVIOLACCI FUNGHI PORCINI
Unsere Raviolacci aus der PURiNO-Manufaktur gefüllt mit frischen Steinpilzen, Perlhuhn, Zwiebeln, Lauch und Ricotta, serviert an einer leichten Tomaten-Babymangold-Sauce mit gebratenem Pancetta, Petersilie und gehobeltem Grana Padano D.O.P.


FUSILLI CECI AL PASTINACA
Frische Kichererbsen-Fusilli mit unserem veganen Ragout aus marktfrischen Pastinaken, braunen Champignons, sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln und gehacktem Chili, abgerundet mit gerösteten Kürbiskernen, frischem Koriander und einem Spritzer Bio-Walnussöl
RAVIOLI ZUCCA
Unsere Ravioli aus der PURiNO-Manufaktur mit einer Füllung aus frischem Hokkaido-Kürbis, gegrilltem Maishähnchen, Zwiebeln, Karotten und Ricotta, an einer Thymian-Kürbis-Sauce abgeschmeckt mit einer Prise Muskat. Serviert mit Süßkartoffelstücken, Kürbiskernen und einem Spritzer Bio-Kürbiskernöl
Superfood Bowl

ROMA
Kalte Mezzi Rigatoni aus Dinkel mit Edamame, eingelegten Kirschtomaten, Süßkartoffeln, Kalamata-Oliven, eingelegten gelben Zucchini, getrockneten Tomaten, nussigem Rucola, Mozzarella und gehobeltem Grana Padano D.O.P., garniert mit geröstetem Buchweizen, an unserer Kurkuma-Tahini-Erdnuss-Sauce
Wahlweise mit:
gebratenen Shrimps + 3,50
in Weißwein gebratenen Gambas + 3,90
Teriyaki-Sesam-Hähnchen + 3,90
gebratenen Rinderfiletstreifen + 4,20
Steinofen-Pizza
PIZZA BUFALA SALAME DECKENA
Unsere knusprige Steinofenpizza mit original italienischem Büffelmozzarella, Tomatensugo und frischem Basilikum. Nach dem Backen wird die Pizza mit Original Walnuss-Nordsee-Salami belegt und einem Hauch Birnen-Kirsch-Marmelade und nussigem Rucola vollendet

PIZZA PRIMAVERA
Unsere knusprige Steinofenpizza mit hausgemachtem Tomaten-Erdnuss-Sugo, original italienischem Büffelmozzarella und unserem Primavera-Mix aus sonnengereiften Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Koriander und frischer Petersilie. Verfeinert mit gehackten Erdnüssen
Carne (Fleisch)
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Feine Kalbsschnitzel, gefüllt mit Parmaschinken und Salbei, an einer Weißweinsauce. Serviert mit einem Ragout aus marktfrischen Pastinaken, braunen Champignons, sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln und Chili, verfeinert mit frischen Kräutern. Dazu reichen wir einen Insalata Piccola mit Dressing nach Wahl
Insalata

INSALATA LUCA
Ein Mix aus Radicchio und Romana-Salat mit gerösteten Kichererbsen, frischen Feigen, knackigem Fenchel, Pink-Lady-Apfelscheiben, gerösteten Kalamata-Oliven, Babyspinat und süßen Weintrauben an unserem hausgemachten Walnuss-Sesam-Miso-Dressing.
Dieses Dressing ist auch zu allen anderen Salaten wählbar!
Dolce

APPLE-CRUMBLE MIT ZIMTEIS
Saftiger Apple-Crumble aus der PURiNO-Manufaktur mit unserem veganen Zimteis verfeinert mit einer Sahnehaube und Minze
Getränke
Caffè
Espresso
Klassischer Espresso
Espresso
doppio
Espresso
Macchiato
Caffè - Klein
Caffè - Groß
Klassischer Kaffee
Cioccolata
Tè
English Superior
Assam- und Ceylon-Schwarztee-Mischung
Earl Grey Classic
Schwarztee
Sencha Supreme
Grüntee
Toffee Rooibush
Rooibostee
Fancy Chamomile
Kamillentee
Fruit Berry
Früchtetee
Lemon Mint
mit frischer Minze (Pfefferminztee)
Heiße Zitrone
frisch gepresst
Heißer Ingwertee
frisch zubereitet
Pfefferminz-Zitronen-Ingwer-Tee
Mit frischen Zutaten
Succhi (Säfte)
Orange - 0,20L
Orange - 0,30L
frisch gepresst
Apfel-Karotte-Ingwer - 0,20L
Apfel-Karotte-Ingwer - 0,30L
frisch gepresst
Apfel-Orange-Ingwer - 0,20L
Apfel-Orange-Ingwer - 0,30L
frisch gepresst
Rote Beete-Apfel-Ingwer - 0,20L
Rote Beete-Apfel-Ingwer - 0,30L
frisch gepresst
Säfte - 0,20L
Säfte - 0,30L
Rhabarber-, Cranberry-, Maracuja-, Mango-, Banane-, Kirsch-, Johannisbeernektar, Kiba, Orangensaft, Apfelsaft, Ananassaft
Schorlen - 0,30L
Schorlen - 0,50L
Rhabarber, Cranberry, Zitronenschorle (frisch gepresst), Holunderblüten, Johannisbeere, Banane, Maracuja, Kirsch, Mango, Ananas, Orange
Hausgemachte Limonaden & Eistees
Hauslimonade - 0,30L
Limette-Minze
Hauslimonade - 0,50L
Limette-Minze
Hauslimonade - 0,30L
Apfel-Maracuja
Hauslimonade - 0,50L
Apfel-Maracuja
Hauslimonade - 0,30L
Granatapfel-Orange
Hauslimonade - 0,50L
Granatapfel-Orange
Eistee - 0,30L
Pfefferminz-Zitrone
Eistee - 0,50L
Pfefferminz-Zitrone
Eistee - 0,30L
Apfel-Sauerkirsch-Holunder
Eistee - 0,50L
Apfel-Sauerkirsch-Holunder
Eistee - 0,30L
Zitronengras-Cranberry mit Grüntee
Eistee - 0,50L
Zitronengras-Cranberry mit Grüntee
Wasser & Softdrinks
San Pellegrino - Flasche 0,25L
San Pellegrino - Flasche 0,75L
prickelnd
Aqua Panna - Flasche 0,25L
Aqua Panna - Flasche 0,75L
stilles Wasser
Schlör Apfelsaftschorle - 0,30L
Schlör Apfelsaftschorle - 0,50L
prickelnd
Coca-Cola, Fanta, Sprite - 0,30L
Coca-Cola, Fanta, Sprite - 0,50L
erfrischend
Coca-Cola Zero - 0,30L
Coca-Cola Zero - 0,50L
erfrischend
Coca-Cola-Fanta-Mix - 0,30L
Coca-Cola-Fanta-Mix - 0,50L
erfrischend
Thomas Henry Bitter Lemon - 0,20L
Tonic Water, Ginger Ale
Aperitivi
Virgin Crodino
Holundersirup, Crodino, Soda und frische Minze
Ohne Alkohol
VELVET CRANBERRY
Cranberrysaft, Pfirsichsirup, frische Limetten und Soda
Ohne Alkohol
Biere
Erdinger Urweisse - 0,50L
vom Fass
Erdinger Urweisse - 0,30L
Erdinger Urweisse - 0,50L
Radler
Erdinger Urweisse - 0,30L
Digestivi
Ramazzotti - 3cl
für hinterher
Sambuca - 2cl
für hinterher
Grappa - 2cl
für hinterher
Kinetic Vodka - 2cl
für hinterher
Tequila - 2cl
für hinterher
Gin and Tonic
Brandstifter Berlin Dry Gin
Einzigartige Nuancen von Waldmeister, Malvenblüten, Holunder und erfrischender Gurke. Serviert mit Zitronen- und Orangenzeste - empfohlen mit Fentimans Tonic
BROCKMANS LONDON DRY GIN
Fruchtig-beeriges Aroma von Waldbeeren, Blaubeeren und Orange. Serviert mit Himbeeren und Orangenzeste - empfohlen mit Goldberg Tonic
MONKEY 47 DRY GIN
Harmonischer Gin mit Wacholderaroma & frischen Zitronen- und Fruchtnoten. Serviert mit gestoßenem Kubebenpfeffer und Limettenzeste - empfohlen mit Fever-Tree Indian Tonic
Boar - Black forest premium dry Gin
Kräftige Aromen von Wacholderbeeren, Lavendel und Thymian, veredelt mit dem Schwarzwälder Trüffel. Serviert mit frischer Minze und Zitronenzeste - empfohlen mit Fentimans Tonic
Wähle deinen Tonic - Mix and Match
Fentimans Tonic +3,20€
Fever-Tree Indian Tonic +3,20€
Goldberg Tonic +3,20€
Thomas Henry Tonic +3,20€
Vino di Casa (Hauswein)
PURiNO Hauswein - 0,10L
Halbtrocken, süffig (weiß oder rot)
HAUSWEINSCHORLE - 0,20L
HAUSWEINSCHORLE - 0,50L
Süß oder sauer (weiß oder rot)
Vino Sfuso (Offene Weine)
Weisswein
Grauer Burgunder, Oberkircher Winzer - 0,20L
Grauer Burgunder, Oberkircher Winzer - 0,75L
Qualitätswein trocken. Gehaltvoller Weißwein – idealer Essensbegleiter
CHARDONNAY TROCKEN, WACHtENBURG WINZER - 0,20L
CHARDONNAY TROCKEN, WACHtENBURG WINZER - 0,75L
Trocken, frisch und elegant, Anklänge von Birne und Ananas
Riesling, Oberkircher Winzer - 0,20L
Riesling, Oberkircher Winzer - 0,75L
Qualitätswein trocken. Rassige Eleganz, gepaart mit einem äußerst filigranen Säurespiel
LUGANA PANSERE DOC, FRACCAROLI - 0,20L
LUGANA PANSERE DOC, FRACCAROLI - 0,75L
Trocken, frische Frucht und elegant, mildes Säurespiel
Rosé
Rosé, Collection O, Oberkircher Winzer - 0,20L
Rosé, Collection O, Oberkircher Winzer - 0,75L
Feinherbe Erdbeer- und Stachelbeeraromatik, gepaart mit einem frisch-fruchtigem Geschmacksbild
Roséschorle - 0,20L
Süß oder sauer
Rotwein
Primitivo, Salento IGT - 0,20L
Primitivo, Salento IGT - 0,75L
Trockener Rotwein, Aromen von reifen Waldfrüchten, harmonischer und samtiger Fruchtmantel
DORNFELDER TROCKEN, WACHtENBURG WINZER - 0,20L
DORNFELDER TROCKEN, WACHtENBURG WINZER - 0,75L
Trocken, intensives Rubinrot, Aromen von Brombeeren und Holunder
MONTEPULCIANO D´ ABRUZZO DOC, BORGO SANLEO - 0,20L
MONTEPULCIANO D´ ABRUZZO DOC, BORGO SANLEO - 0,75L
Trocken, rubinrot, frisch und nicht so schwer, Aromen von Kirschen und Waldbeeren
MERLOT SICILIA DOC, PRINCIPI DI BUTERA - 0,20L
MERLOT SICILIA DOC, PRINCIPI DI BUTERA - 0,75L
Trocken, weich mit Anklängen von schwarzen Beerenfrüchten, langes Finale
Bottiglia di vino (Flaschenweine)
Weisswein
Pinot Blanc, Oberkircher Winzer - 0,75L
Ein Intensiver, fruchtig-frischer Weißwein mit Anklängen von Apfel und Birne
Weißer Burgunder, Oberkircher Winzer - 0,75L
Qualitätswein trocken. Ein schöner filigraner Weißwein mit feinfruchtigen Aromen
PINOT GRIGIO FRIULI AQUILEIA DOC, CA´ BOLANI - 0,75L
Trocken, vollmundig, Nuancen von Akazienblüten, dezente Würze
Sauvignon Blanc, Oberkircher Winzer - 0,75L
Qualitätswein trocken. Frischer Weißwein mit einer erfrischenden Säure gepaart mit Stachelbeeraromen
Rosé
Rosato, Borgo Sanleo - 0,75L
Delikat, blumig und fruchtig mit angenehmen Kirsch- und Waldbeerenduftnoten
Rotwein
Pinot Noir, Oberkircher Winzer - 0,75L
Feine Düfte nach reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Ein kräftiger, rubinroter Wein mit guter Tanninstruktur und dezenten Holzaromen
Nero d’Avola, Sicilia IGT - 0,75L
Der Nero d’Avola wird als die Königstraube Siziliens bezeichnet. Eleganz und kraftvolle Üppigkeit vereinen sich in perfekter Weise
SPÄTBURGUNDER ROTWEIN, HEX VOM DASENSTEIN - 0,75L
Qualitätswein mild. Warmer, körperreicher Rotwein, voll samtiger Eleganz
CABERNET SAUVIGNON TROCKEN, WACHTENBURG WINZER EDITION SL - 0,75L
Trocken, feine Tanninstruktur, würzige Kräuternote, großer Rotwein
Colazione (Unser Frühstück)
Zu jedem Frühstück reichen wir einen gemischten Brotkorb
JAUSEBROT | KÜRBISKERN | BAUERNLAIB | CIABATTA
Deliciato
Original italienischer Parmaschinken, Metzger-Hinterschinken, Salami Milano, Rauchkäse, Gruyère-Käse, hausgemachter Paprika-Walnuss-Aufstrich, gemischte Oliven und Kirschtomaten

Novellino
Hausgemachter Kichererbsen-Hummus, Dattel-Knoblauch-Creme und Kräuterfrischkäse mit Pistazien, Rauchkäse, Provolone-Käse, Konfitüre oder Honig, Müsli mit Joghurt (klein) und ein Glas frisch gepresster Orangensaft (0,1L)
Wahlweise:
+ mit frischer Avocado +1,90€
Completo
Original italienischer Parmaschinken, Metzger-Hinterschinken, Salami Milano, hausgemachter Kichererbsen-Hummus und Kräuterfrischkäse mit Pistazien, Rauchkäse, Gruyère-Käse, Müsli mit Joghurt (klein) und ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder Prosecco (je 0,1L)
Wahlweise:
+ mit frischer Avocado +1,90€
Gustoso
Original italienischer Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten und Kirschtomaten, hausgemachtes Pesto, Thunfischcreme, Provolone-Käse, Salami Milano und gemischte Oliven
TUTTO - Für 2 Personen zum Teilen
Kleines Rührei natur, hausgemachter Kichererbsen-Hummus, frische Avocado, gemischte Oliven, original italienischer Parmaschinken, Metzger-Hinterschinken, Salami Milano, Paprika-Walnuss-Aufstrich und Kräuterfrischkäse mit Pistazien, Rauchkäse, Provolone-Käse, Gruyère-Käse, frische Heidelbeeren, Trauben und Kirschtomaten

Bambino
Nutella, Honig, Konfitüre, Frischkäse und Müsli mit Joghurt (klein)

Müsli
mit Joghurt, Apfel, Orange und Trauben

Müsli
mit Joghurt, frischer Mango, Chiasamen und Cranberries
Extras
Butter (0,60€), Konfitüre, Honig, Nutella (je 0,70€), Frischkäse (0,90€), gemischter Brotkorb (1,90€), frisch gepresster Orangensaft 0,1L (1,90€)
Uovo Strapazzato (Rührei)
Zu jedem Rührei Reichen wir einen gemischten Brotkorb


Natur
Klassisches Rührei


Verdure
mit Rucola, Champignons, Paprika und frischem Basilikum

Speck & Zwiebeln
kross angebraten


Tomate & Mozzarella
frisch zubereitet


Avocado & Parmesan
mit Pinienkernen

Salsiccia
mit frisch gebratener Salsiccia10, Paprika und Zwiebeln


Gorgonzola & Babyspinat
mit Walnüssen
Pane
Zwei große Scheiben Steinofenbrot belegt mit ...

Hummus-Kirschtomate
Kichererbsencreme mit Mango und Curry, eingelegte Kirschtomaten, gerösteter Buchweizen und Petersilie

Cranberry-Avocado
Cremiger Frischkäse, frische Avocado und getrocknete Cranberries

Provolone-Rucola
Italienischer Provolone, Rucola, getrocknete Tomaten und hausgemachtes Basilikumpesto

PAPRIKA-RÜHREI-AVOCADO
Mit Paprika-Walnuss-Creme verfeinertes Rührei, Avocado und geriebener Mozzarella
Frischkäse-Avocado
Hausgemachter Pfefferschoten-Kräuter-Frischkäse, luftgetrocknete Salami, Avocado und marinierte Balsamico-Zwiebeln
Ziegenkäse-Bacon
Kross gebratener Speck, Babyspinat und in Sesam gewendeter Ziegenkäse, verfeinert mit Honig
Porridge
Wähle deine Porridge-Basis:
NATUR | CHAI | CHOCOLATE
Artigiana
mit frischen Bananenstreifen, Chiasamen, Walnüssen und Trauben
– empfohlen mit Chai-Porridge
Originale
mit Cranberries, Mandelstiften, frischer Birne und Chiasamen
– empfohlen mit Natur-Porridge
Blueberry-Mango-Porridge
Heidelbeer-Porridge mit frischer Mango, Chiasamen und Walnüssen
PEANUTBUTTER-CINNAMON-PORRIDGE
Erdnussmus-Zimt-Porridge mit frischen Bananenscheiben, Mango, Heidelbeeren, Pistazien und Chiasamen
Hausgemachter Pfannkuchen
Zimt & Zucker
Der Klassiker
Nutella
schokoladig
HOFEIS VANILLE & ERDBEERSAUCE
mit frischem Eis
CREMA NERO & BANANE
Hauseigene Schokoladenmousse und frische Banane
SPEKULATIUS & Apfel
Frische Apfelstücke und Spekulatiuscreme
BLUEBERRY & CHOCOLATE
Schokoladen-Heidelbeer-Pfannkuchen mit Hofeis Vanille