Monats-Karte... frisch aus unserer Ideenküche!
100% Geschmack heisst bei uns 100% Frische!
Wir legen Wert auf besonders frische, gesunde Zutaten – aber auch auf Abwechslung.
Immer neue Kreationen und originelle saisonale Speisen lassen bei uns nie Langweile aufkommen. Daher sind alle unsere Saucen aus eigener Herstellung und ausschließlich aus frischen Kräutern und Gewürzen ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Unsere Monats-Karte:
HAUSGEMACHTE, FRISCHE PASTA
Fettuccine con Tonno
Frische Fettuccine mit einer hausgemachten Thunfisch-Kapern-Sardellensauce und frisch geriebenem Peccorino
7,90 Euro
Parpadelle con le Zucchine
Hausgemachte Parpadelle mit frischen Zucchini, Broccoli und pikanter Salsiccia (ital. Salami) an einer hausgemachten Weißwein-Tomatensauce und frischen Parmesanraspeln
8,90 Euro
Rigatoni Spinaci con Rucola
Hausgemachte Rigatoni mit in Sojasauce gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischem Knoblauch, Tomatenwürfeln und Rucola in einer leichten, hausgemachten Tomatensauce
8,90 Euro
Ravioli con Gamberoni
Gambas gebraten in Weißwein und frischem Knoblauch auf hausgemachten Ravioli, gefüllt mit Spinat-Ricotta-Graved Lachs in einer leichten Salbei-Buttersauce
9,40 Euro
KNUSPRIGE STEINOFEN-PIZZA
Pizza Formaggio di Capra
Knusprige, nach alter Tradition gebackene Pizza mit frischem Mozzarella, hausgemachtem Tomatensugo, Sardellen und
herzhaftem Ziegenkäse an Radiccio
8,90 Euro
INSALATA
Insalata Di Campo
Knackiger Feldsalat mit gebratenen Pinienkernen, Shrimps, Fenchel und Kirschtomaten in einer leichten Honig-Balsamico- Vinaigrette
7,90 Euro
DOLCE (NACHTISCH)
Mela Crema al Mascarpone
Feine Mascarpone-Apfel-Creme
3,90 Euro