Monats-Karte... frisch aus unserer Ideenküche!
100% Geschmack heisst bei uns 100% Frische!
Wir legen Wert auf besonders frische, gesunde Zutaten – aber auch auf Abwechslung.
Immer neue Kreationen und originelle saisonale Speisen lassen bei uns nie Langweile aufkommen.
Daher sind alle unsere Saucen aus eigener Herstellung und ausschließlich aus frischen Kräutern und Gewürzen ohne Konservierungsstoffe hergestellt.
Unsere Monats-Karte:
Taglerini con Avocado
gebratene Hähnchenbrust mit Avocado, verfeinert mit frischen Preiselbeeren an einer herzhaften Chili-Karottensauce
8,50 Euro
Rigatoni Carne de Manzo
zarte Rinderfiletstreifen, erntefrischen Steinpilzen und Zwiebeln in einer pikanten Tomaten-Pestosauce
8,90 Euro
Fettuccini Cavolo
kurz angedünsteter Radicchio mit frischen Melonenstücken, dazu Parmaschinken in einer aromatischen Chardonnay-Tomaten-Basilikumsauce
7,90 Euro
Salmone con Finocchio
Frischer Fenchel kurz angebraten in Olivenöl mit Lachswürfel und Tomaten, dazu knackige Zucchini mit einer leichten Weißweinsauce
8,60 Euro
Insalata à Gambas
Marktfrischer Salat aus Rucola, Kirschtomaten, blanchierten roten Zwiebeln und Mozzarella mit gebratenen Shrimps und frischen Steinpilzen mit einem lieblichen Balsamicodressing
8,90 Euro
Pizza Pecorino
belegt mit frischer Mozzarella, Tomatensugo, gebacken mit frischem Wirsing und einem würzigem Fetakäse
8,90 Euro
Unsere Weinempfehlung:
Silcilia Colosi 2007 (Rot) | Glas 0,2 L
Flasche 0,75 L 13,90 Euro
3,90 Euro
Montepulciano D`Abruzzo (Rot) | Glas 0,2 L
Flasche 0,75 L 11,90 Euro
3,30 Euro